بطاطس بالكبده والقونص والاجنحه
عن الوصفة
بطاطس بالكبده والقونص والاجنحه
المكونات
- 1500 جرام كبده وقونص واجنحه مع بعض
- 3 حبات بطاطس متوسطه
- 1 فلفل اخضر
- 1 بصله متوسطه
- 1 طماطم شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- التوابل
- فلفل اسمر
- ملح بهارات
- قرفه
- ببريكا
- 0.25 معلقه صغيره من كل نوع
- 3 معالق معجون الصلصه
طريقة التحضير
-
1
بنظف الاجنحه والكبده والاونص كويس بالليمون والملح والطماطم
-
2
في صينيه على النار بنحط الزيت والبصل ونقلب شويه وبعدين نضيف الثوم والفلفل الاخضر ونقلب
-
3
بعدين بنضيف الكبده والاقوانص ونضيف طبقه من البطاطس
-
4
وبنضيف الاجنحه في الاعلي والتوابل ومعلقه صلصه في طبق مع مايه صغيرين
-
5
ونوزعهم عليها كما بالشكل
-
6
وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ و٣٠ دقيقة بتكون بالشكل ده وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
